[附食譜]香蕉鴨仔蛋糕

小朋友暫時📔停課✏至3月2日，

咁的時勢又不能出街😓，

一齊0係屋企整下🍌🍰蛋糕，
小朋友有成功感之餘材料仲好簡單tim~

材料

• 自發粉/ Pancake粉  200g
• 香蕉  2隻
• 雞蛋  2隻
• 砂糖/黃糖  50g
• 牛油  60g

做法

1. 將2條香蕉壓成蓉，呢個step 可以叫小朋友幫手

2. 預熱焗爐 200度; 同時用小火煮熔牛油

3.  用牛油掃模, 亦可用紙杯/矽膠模

4.  將牛油,砂糖, 香蕉蓉,雞蛋 按次序拌勻

5.自發粉/ PANCAKE 粉過篩加入, 並且輕力攪勻

6. 將粉漿倒入模/杯子, 約7/8成滿, 輕輕'鄧'出氣泡,用180度焗15-20分鐘就得la~

7. 完成。

呢個蛋糕不用打發, 只需把材料攪勻就OK 了,係味好易整呢?